Cari Resep Menu Buka Puasa di YouTube Pakai Kuota Switch

Yuk, bikin menu buka puasa sembari video call bareng keluarga biar terasa dekat meski berjarak.


menu buka puasa

Cari Resep Menu Buka Puasa di YouTube Pakai Kuota Switch. (Foto: Shutterstock.com)

menu buka puasa
Cari Resep Menu Buka Puasa di YouTube Pakai Kuota Switch. (Foto: Shutterstock.com)

Yuk, bikin menu buka puasa sembari video call bareng keluarga biar terasa dekat meski berjarak.

Buat kamu yang jauh dari keluarga, puasa tahun ini pasti terasa hambar, ya. Apalagi orangtua di kampung dan gak bisa mudik. Nah, buat melepas rasa rindu kamu coba video call, yuk. Kamu bisa buka puasa virtual dengan keluarga pakai sinyal internet switch mobile. Biar bukber virtual lebih seru dan berasa pulang ke kampung halaman, gak ada salahnya mencicipi resep menu buka yang biasa disuguhkan di rumah. Yuk, coba resep rumahan berikut ini.

Menu buka puasa sehat & simpel

Tumis tempe

Bahan-bahan

– 12 buah kacang panjang.

– 1 buah tempe.

– 5 bawang putih diiris.

– 4 bawang merah diiris.

– 5 buah cabai merah diiris.

– 1 ruas lengkuas digeprek.

– 1 ruas jahe geprek.

– 1 serai geprek.

– 2 daun salam.

– 2 daun jeruk.

– 2 sdm kecap manis.

– 1 sdm saus tiram.

– 1 sdt gula pasir.

– 1/2 sdt garam.

– Air mineral.

– Minyak goreng.

Cara memasak

– Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. 

– Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

– Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. 

– Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam, daun jeruk dan cabai merah. Aduk rata. 

– Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.

– Cicipi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Matikan api dan sajikan.

Bihun/ soun goreng

Bahan-bahan

– 1 bungkus soun/ bihun.

– 150 gr ayam fillet.

– 2 butir telur, kocok lepas.

– 1 buah wortel, iris korek api.

– 2 buah cabai merah keriting, iris.

– 15 buah buncis, iris.

– 4 siung bawang putih, cincang.

– 2 butir bawang merah, cincang.

– Kecap manis secukupnya.

– 1 sdm minyak wijen.

– Garam, merica secukupnya.

– Sedikit air.

– 2 sdm kecap ikan.

Cara memasak

– Rendam soun/ bihun sampai lembut.

– Tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan.

– Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam aduk hingga berubah warna masukkan juga telur diamkan sebentar aduk asal.

– Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata.

– Diamkan beberapa saat lalu masukkan sounnya aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.

menu buka puasa
Cari Resep Menu Buka Puasa di YouTube Pakai Kuota Switch. (Foto: Shutterstock.com)


Cah kangkung

Bahan-bahan

– 1 ikat kangkung.

– 4 siung bawang putih.

– 1 butir kemiri.

– 10 buah cabai rawit atau sesuai selera.

– Saus tiram.

– Penyedap jamur.

– Garam.

Cara memasak

– Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

– Uleg 4 siung bawang putih, 1 butir kemiri dan 10 buah cabai rawit.

– Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg sampai harum.

– Masukkan kangkung, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam, tuang air panas secukupnya.

– Tumis merata, tes rasa, angkat dan sajikan.

Ayam kecap manis

Bahan-bahan

– 300 gram ayam potong.

– 2 siung bawang putih.

– 1 ruas jahe.

– 200 ml air.

– 5 buah cabai rawit.

– 2 butir bawang merah.

– merica bubuk secukupnya.

– 2 sendok makan kecap manis.

– minyak goreng secukupnya.

– 1 sendok teh gula pasir.

– garam secukupnya.

Cara memasak

– Goreng ayam setengah matang, tiriskan.

– Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.

– Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.

– Setelah mendidih, masukkan ayam. 

– Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.

– Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.

Sup sayur

Bahan-bahan

– 1 kuntum brokoli.

– 1 batang seledri.

– 3 buah wortel.

– 1/2 kubis/kol ukuran sedang.

– 1 kuntum kembang kol.

– Air secukupnya.

– 8 buah buncis.

– 1 batang bawang perai.

– Minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus

– Merica secukupnya.

– 5 siung bawang putih.

– 4 siung bawang merah.

– Garam dapur secukupnya.

Cara memasak

– Potong dan iris semua sayuran sesuai selera.

– Tumis bawang merah, bawang putih, garam, dan merica sampai harum.

– Didihkan air di panci, masukkan bumbu tumis. 

– Masukkan sayuran mulai dari wortel, buncis, kembang kol, brokoli, lalu kubis.

– Tambahkan garam secukupnya.

– Masukkan bawang perai dan seledri sebelum sup diangkat.

Kini, giliran kamu yang mencoba aneka resep rumahan di atas.